Les Ateliers du Thé

                                                                             

                                                                                  Passionnée de thé depuis toujours, j'ai tout d’abord suivi les ateliers d'une                                                                                                       grande enseigne parisienne.

​

                                                                                  J'ai ensuite travaillé pour une entreprise de dégustation vente de thés à domicile:

                                                                                  je me suis alors rendue compte que les personnes qui appréciaient le thé ne                                                                                                     connaissaient pas véritablement cette plante et ses richesses, sa culture, son histoire,                                                                                     ni les différents rituels qui l’accompagnent .

                                                                                  Cela m'a donc naturellement amenée à créer les Ateliers du Thé : des ateliers de                                                                                             dégustation consacrés aux thés d'origine, afin de partager cet univers, transmettre                                                                                         mes connaissances et mon savoir faire : mieux connaitre le thé, c'est aussi mieux le                                                                                         savourer.​

 

Un voyage en Chine (Zhejiang, Jiangsu, Jiangxi) au printemps 2017, au cœur des plantations au moment de la cueillette du thé vert primeur, m'a permis de me perfectionner sur le le thé et sa transformation, sa dégustation et le travail spécifique de la céramique: une mise en lumière de la magie du thé.

Un second voyage en Inde en automne 2023, dans les jardins de Darjeeling, m'a d'avantage ouverte sur les thés noirs et leur manufacture, ainsi que sur l'importance des différents cépages utilisés et leur profil aromatique.

​

Aidée d'une praticienne en Médecine Traditionnelle Chinoise, j'ai mis en place des ateliers Thé et Méditation, où le thé sert de point de départ et de fil conducteur pour des dégustations – méditations en lien avec les saisons: le thé est un vecteur idéal pour se relier

à soi-même et à son environnement.

​En juillet 2024, ayant validé la formation "Méditation de pleine conscience et auto compassion" réalisée en avril / mai auprès de la Faculté de Santé-Pharmacie de l'Université Paris Cité, j'ai pu élargir mes compétences pour développer ces ateliers et ainsi approfondir chaque saison. 

Les ateliers Thé et Méditation sont désormais mensuels, et peuvent également se dérouler en entreprise, dans le cadre du bien être au travail.

​

Au fur et à mesure de mon activité, je prends conscience de « l’esprit du thé », et des valeurs qui lui sont associées : harmonie, authenticité, simplicité et humilité, partage.
Je pratique et développe la méditation à partir du thé, aspect essentiel de mon travail mais également de ma vie quotidienne.

​

Également tournée vers la formation professionnelle et engagée dans une démarche qualité, je continue à me former régulièrement auprès de grands noms du thé (Carine Baudry, Olivier Schneider, Katrin Rougeventre...) 

Je vous accueille dans mon atelier en Bretagne, et vous propose un parcours personnalisé, composés de modules spécialement adaptés pour répondre au mieux à votre projet, et vous accompagner sur la route du thé.