A propos

                                                                             

                                                                                  Passionnée de thé depuis toujours, Camille a tout d’abord suivi les ateliers du Palais                                                                                     des Thés à Paris.

                                                                                  Elle a ensuite travaillé pour une enseigne de dégustation vente de thés à domicile.

                                                                                  C’est là qu’elle a s’est aperçue que les personnes qui appréciaient le thé ne                                                                                                         connaissaient pas véritablement cette plante et ses richesses, sa culture, son histoire,                                                                                     ni les différents rituels qui l’accompagnent .

                                                                                  Cela l'a donc naturellement amenée à créer les Ateliers du Thé : des ateliers de                                                                                               dégustation pour les particuliers puis des ateliers Thés et Méditation, afin de partager cet                                                                             cet univers, transmettre ses connaissances et son savoir-faire en matière de thé :                                                                                             mieux connaitre le thé, c'est aussi mieux le savourer.

 

En avril 2017, un voyage en Chine, au cœur des plantations au moment de la cueillette du thé vert primeur, a permis de mettre en lumière toute cette magie du thé: cueillette, transformation des feuilles, dégustations spécifiques, travail de la céramique...

Depuis, elle continue de perfectionner ses connaissances et sa pratique auprès de grands noms du thé.

 

Maintenant concentrée sur la formation professionnelle, Camille vous reçoit dans son atelier en Bretagne, et vous propose un parcours personnalisé, composés de modules spécialement adaptés pour répondre au mieux à votre projet, et vous accompagne

sur la route du thé.

Dans les plantations, avec les cueilleus

Galerie

Dégustation de thé japonais au kyusu
Dégustation de thé japonais au kyusu
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Retour de cueillette à Madagascar
Retour de cueillette à Madagascar

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Jardin de thé de Long jing (Chine)
Jardin de thé de Long jing (Chine)

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Cueillette du thé primeur à Kaihua (
Cueillette du thé primeur à Kaihua (

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Maison de thé à Shanghai
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Torrefaction du thé long jing au wok
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Temple bouddhiste (Chine)
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Cueillette du thé noir à Madagascar
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