Autour du thé...

 

Certains ateliers plus spécifiques, donnent une dimension supplémentaire

à la dégustation et au ressenti

(Nouvelles dates à venir au fil de l'année)

Dégustation en forêt:

   "En chemin avec le thé"

 

En extérieur, chaque sens est mis en éveil grâce à une présence attentive et appuyée à son environnement; le thé sert de lien

avec cet environnement.

La nature agit comme un anti stress naturel: elle permet de se concentrer sur soi et d'apaiser son mental tout en stimulant ses capacités cognitives et créatrices.

 "En chemin avec le thé, j'ai rencontré une forêt, écouté le chant des oiseaux, caressé l'écorce des arbres, senti le parfum des fleurs et le vent

 sur ma joue.

 Dans cette forêt, j'ai dégusté du thé en oubliant le bruit de mes pensées: je me suis rendu disponible à l'instant en étant attentif à mes

 différentes  perceptions.

 En chemin avec le thé, j'ai rencontré la philosophie japonaise et expérimenté le concept "ichi-go ichi-e": un instant, une rencontre

 En savourant le thé, j'ai laissé faire: le temps s'est écoulé."

Lieu: forêt de Tressé (35)

Date et horaires: samedi 19 octobre 2019 de 13h30 à 16h30

Tarif: 38€ par personne

Réservation obligatoire par le formulaire de contact

ou au 06 87 87 66 38

Accords thés et fromages

 

Venez réveiller vos papilles au cours d'un repas associant différents thés avec des fromages bretons!

On associe plus volontiers le fromage avec du vin mais est ce également

possible avec du thé?
Découvrez des accords surprenants et insolites mais néanmoins 

harmonieux entre 2 cultures différentes, avec chacune leurs traditions

et leur savoir faire .

Lieu: restaurant Merci Monsieur à Dinard, 28 rue du Maréchal Leclerc

Date et horaires: mardi 23 avril 2019 de 18h30 à 20h30

Tarif: 32€ par personne

Réservation obligatoire par le formulaire de contact, ou au 06 87 87 66 38

Voyager avec les différentes couleurs de thé

Les Ateliers du Thé et La Cantine Urbaine vous invitent à découvrir (ou re-découvrir!) les différentes couleurs de thés

 


Découvrez l'histoire et la culture de cette plante millénaire qui

représente la boisson la plus consommée au monde après l'eau!
Au cours de cet atelier, vous apprendrez à identifier les parfums

présents naturellement dans le thé, mais aussi à préparer et

infuser au mieux chaque couleur de thé pour optimiser

le plaisir de la dégustation.
Un petit gouter préparé spécialement par La Cantine Urbaine

accompagnera cet atelier.

 

Lieu: restaurant "Cantine urbaine" de St Malo

39 rue Nicolas Bouvier (quartier gare, près de la médiathèque)

Date et horaires: mercredi 3 avril 2019 de 16h à 18h
Tarif: 28€ par personne

Réservation obligatoire par le formulaire de contact, ou

au 06 87 87 66 38
 

Savourer un afternoon tea

Cette "collation", initiée par la Duchesse de Bedford dans les années 1840, est devenue une institution en Angleterre. Véritable brunch de l'après midi, elle allie des saveurs sucrées et salées pour le plaisir des papilles.

En se replongeant dans l'époque victorienne des salons de thé londoniens, venez découvrir 

cette tradition dans le cadre du restaurant/salon de thé/épicerie Merci Monsieur à Dinard

Lieu: restaurant Merci Monsieur, 28 rue du Maréchal Leclerc à Dinard (35)

Date et horaires: mercredi 28 novembre 2018 de 17h à 19h

Tarif: 24€ par personne

Réservation obligatoire par le formulaire de contact, ou

 au 06 87 87 66 38

(Photo: Pixabay)

Dégustation en musique

Atelier à venir

Dégustation à la bougie

Atelier à venir

Atelier Thé et Qi Gong

Une matinée pour nourrir le corps et l'esprit avec 2 traditions chinoises: la pratique du qi gong et la dégustation de thé

En collaboration avec Lydie Le Dorze, professeure de Qi Gong

Dans un 1er temps nous pratiquerons le qi gong et la méditation pour détendre le corps, améliorer la circulation énergétique, se poser, se ressourcer, développer notre ressenti

Puis dans un 2ème temps nous continuerons d'affiner notre qualité de présence en utilisant nos 5 sens pour apprécier toutes les couleurs de thé

Faire de ce geste simple du quotidien, prendre une tasse de thé, un moment pour vivre pleinement l'instant présent et le plaisir de le partager.

Lieu: Dinan

Date et horaires: vendredi 30 mars 2019 

Tarif: 65€ la journée

Réservation obligatoire par le formulaire de contact ou au 06 87 87 66 38

Atelier Thé et Feng Shui

Atelier à venir

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